¡Quiche de setas para niños!

Receta: Quiche de setas para niños

Ingredientes:

• 1 masa brisa o quebrada

• 150 g de setas picadas finitas

• 1 cebolla pequeña muy picada (opcional)

• 3 huevos

• 150 ml de nata para cocinar

• 50 g de queso rallado suave (emmental o mozzarella)

• Un chorrito de aceite

• Sal suave

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. Coloca la masa en un molde y pincha la base con un tenedor.

3. Sofríe las setas (y la cebolla si la usas) con un poco de aceite hasta que estén tiernas.

4. Mezcla en un bol: huevos, nata, queso y una pizca de sal.

5. Añade las setas a la mezcla y vierte todo sobre la masa.

6. Hornea 25–30 minutos, hasta que esté dorado y cuajado.

Tip para niños: Puedes añadir trocitos de jamón cocido o mini verduras para hacerlo más divertido. ¡Queda suave y deliciosa!